5月1日にめでたく1周年を迎えた、熊本市北区にある有料老人ホームたいじゅ四方寄の事務:藤村です♪

こんにちは! 本日も良い天気、真夏という感じですが、暑い1日です(~_~;)

0721汗②

でも、最近フェイスブック・ブログともにお寒い状況{{ (>_<) }}

マンネリ気味、う~ん、どうしたらいいものか?試行錯誤中です・・・

0721汗③

で、お知らせが1つ

先月、グーグルの方が訪問、たくさん写真を撮っていかれ

パソコン及び携帯で、グーグルにて、たいじゅ四方寄を検索

写真をクリックすると360°ビューで、施設内外が見ることができます!

グーグル①

今までは、出来上がる前のホームの写真でしたが、デイサービスの中、また

職員も出てきますので、お暇なときでもご覧ください!

クリック⇒360°ビュー

今日のサラメシは、当ホームの昼食いただきました♫

0721サラメシ

メインは豚の利休焼き?

利休焼きって?ちょっと検索

利休焼とは・・・

利休焼(利久焼・りきゅうやき・Rikyuyaki)は、

魚や肉を焼き、仕上げに(または焼きながら)、炒った胡麻(または練り胡麻)で作るタレを塗った焼き物。

「漬け地」に漬けて下味をつける場合、漬け地にも胡麻を入れることもある。

また、全体に胡麻をまぶしたものもある。胡麻焼(ごま焼)、南部焼とも。

千利休が、胡麻を用いた料理を好んだという言い伝えから、

胡麻を用いた料理を「利休焼(利久焼)」「利休煮(利久煮)」「利休揚げ(利久揚げ)」などと呼ぶ。とのこと

初めて食べたような、、、

DSC01080

とりあえず、おいしくいただきました♫

いつもおいしい食事ありがとうございます(*’▽’*)

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私たちは介護現場の『感謝』・『感動』・『活気』に
溢れた事業運営を行ないます!

〒861-5515
熊本市北区四方寄町1672-2
TEL 096-351-1192
FAX 096-351-1193
有料老人ホームたいじゅ四方寄

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